在现代商业环境中，商场作为人流密集的公共场所，对环境舒适度的要求极高。而中央空调系统作为保障室内空气质量与温度调节的核心设备，其性能、稳定性及安装质量直接关系到商场的整体运营效率和顾客体验。因此，在选择商用中央空调以及商场中央空调安装公司时，必须进行全面考量，制定科学合理的解决方案。

首先，明确自身需求是选择中央空调系统的前提。不同规模、用途的商场对空调系统的需求存在较大差异。例如，大型购物中心可能需要多联机系统或冷水机组系统，以满足大面积空间的制冷、供暖需求；而中小型商场则可考虑模块化设计的风冷热泵系统。此外，还需综合考虑商场建筑结构、楼层高度、人员密度等因素，确保所选系统具备足够的负荷承载能力。

其次，品牌与产品质量至关重要。目前市场上的中央空调品牌众多，如大金、格力、美的、约克等，均拥有较为成熟的产品体系和技术支持。在选择品牌时，应优先考虑具有较高市场占有率、良好用户口碑和完善的售后服务体系的品牌。同时，要关注产品的能效比、噪音控制、环保性能等关键指标，确保其符合国家相关标准并具备节能优势。

接下来，选择一家专业的商场中央空调安装公司是项目成功的关键环节。中央空调系统的安装不仅涉及复杂的管道布置、电气连接，还需要与建筑结构、消防系统、通风系统等多个专业进行协调配合。因此，安装公司的技术实力、施工经验和服务水平直接影响项目的质量和后期运行效果。

在挑选安装公司时，建议从以下几个方面进行评估：

1. 资质认证：查看公司是否具备机电安装工程专业承包资质、安全生产许可证等相关证书，确保其具备合法施工资格。
2. 项目经验：了解公司过往承接的类似项目案例，特别是商场、写字楼、医院等大型公共建筑的中央空调安装经验，从中判断其实际操作能力和解决问题的能力。
3. 技术团队：优秀的安装公司通常拥有一支经验丰富、持证上岗的技术团队，包括暖通工程师、项目经理、施工技术人员等，能够提供从方案设计到施工调试的一站式服务。
4. 售后服务：中央空调系统的维护保养同样重要。优质公司会提供完善的售后支持，包括定期巡检、故障响应机制、备品备件供应等，保障系统长期稳定运行。
5. 价格合理性：在预算范围内选择性价比高的服务商，避免低价竞争导致工程质量下降。应综合对比多家公司报价，并核实其包含的具体内容和服务范围。

在具体实施过程中，还应注重前期规划与沟通协调。中央空调系统的安装往往涉及多个专业交叉作业，因此需在设计阶段就与建筑设计院、装修单位、消防公司等充分沟通，确保各系统之间的兼容性与协同性。同时，建议引入专业的第三方监理机构，对施工过程进行全程监督，确保工程质量符合规范要求。

此外，随着智能建筑的发展，越来越多的商场开始采用智能化中央空调控制系统。这类系统可以通过物联网技术实现远程监控、能耗分析、自动调节等功能，不仅能提升管理效率，还能有效降低运营成本。因此，在选择中央空调系统时，也应考虑其智能化扩展能力，为未来升级预留接口。

最后，节能环保已成为当前社会发展的主流趋势。在选购中央空调产品及安装服务时，应优先考虑节能型设备和绿色施工工艺，积极响应国家节能减排政策，提升商场的社会责任形象。

综上所述，选择合适的商用中央空调系统及安装公司是一项系统性工程，需要从业主需求出发，结合品牌实力、技术方案、施工能力、售后服务等多维度进行综合评估。只有通过科学规划、严格筛选和精细管理，才能确保商场中央空调系统的高效、稳定、可持续运行，为消费者营造一个舒适宜人的购物环境，也为商场的长远发展奠定坚实基础。