商用中央空调系统在现代商场中扮演着至关重要的角色，它不仅关系到顾客的购物体验，也直接影响到商场内部环境的舒适度与能源使用效率。因此，在进行商场中央空调安装施工时，必须严格遵循相关标准和规范，以确保系统的稳定运行与长期使用效果。

首先，商场中央空调的设计应基于建筑结构、人员密度、营业面积以及热负荷等因素进行科学计算。设计阶段应充分考虑商场不同区域的功能划分，例如主卖场、餐饮区、休息区等，这些区域对温湿度的要求各不相同。因此，设计方案需要具备分区控制能力，以便根据不同区域的需求灵活调节温度和风量，从而实现节能与舒适的双重目标。

在设备选型方面，应优先选择能效比高、运行稳定、维护便捷的中央空调产品。目前市场上主流的系统类型包括多联机系统（VRF）、水冷式冷水机组以及风冷热泵机组等。针对大型商场项目，通常推荐采用水冷式冷水机组搭配冷却塔的方式，这种方案具有制冷效率高、运行成本低的优势。同时，还应配备相应的智能控制系统，实现远程监控与自动化管理，提高运维效率。

在安装施工环节，必须严格按照国家及行业相关标准执行。施工前应对现场进行详细勘察，确认建筑结构、电气线路、排水管道等基础条件是否满足安装要求。施工过程中要特别注意以下几个方面：

1. 风管系统的安装：风管应选用阻燃性能好、气密性强的材料，安装时应避免出现漏风现象。风管走向应尽量简洁，减少弯头数量，以降低风阻并提高送风效率。此外，风口布置需合理，既要保证覆盖范围，也要避免直接吹向顾客造成不适。

2. 水管系统的安装：对于水系统来说，管道的保温和密封至关重要。应选用优质的保温材料，并做好防结露处理。管道连接处应使用橡胶垫圈或专用密封胶，防止漏水。安装完成后应进行压力测试，确保系统无渗漏。

3. 电气系统与控制系统的布线：所有电气线路应符合国家电气安装规范，强弱电应分开布线，避免干扰。控制系统布线应预留足够的扩展接口，便于后期升级和维护。中央控制系统应设置于便于操作和监控的位置，并接入楼宇自动化管理系统（BAS），实现集中管理。

4. 设备基础与减震措施：中央空调主机及风机盘管等设备应安装在坚固的基础上，并采取有效的减震措施，如安装橡胶减震垫或弹簧减震器，以减少振动噪音对商场环境的影响。

5. 通风与排烟系统的协调：中央空调系统应与商场的消防排烟系统良好配合，确保在紧急情况下能够迅速切换至排烟模式。同时，新风系统的引入也应充分考虑空气质量与节能需求，合理配置新风比例，提升室内空气品质。

安装完成后，还需进行全面调试和验收工作。调试内容包括但不限于制冷/制热性能测试、风量检测、控制系统功能验证等。验收时应邀请专业机构进行第三方检测，确保各项指标达到设计要求和国家标准。

最后，在日常运行与维护方面，商场运营方应建立完善的维保制度，定期清洗过滤网、检查压缩机运行状态、更换易损件等，延长设备使用寿命。同时，建议引入智能化运维平台，通过数据分析优化运行策略，实现精细化管理。

总之，商场中央空调系统的安装施工是一项系统性工程，涉及设计、选型、施工、调试、运行等多个环节。只有在每一个环节都做到高标准、严要求，才能真正构建一个高效、舒适、节能的商业环境，为顾客提供良好的购物体验，也为商场的可持续发展奠定坚实基础。