商用中央空调在现代商场建筑中扮演着至关重要的角色，它不仅关系到顾客的购物体验，还直接影响商场的整体运营效率和能耗水平。因此，在商场中央空调的安装施工过程中，必须严格遵循相关规范要求，确保系统的稳定运行、节能环保以及后期维护的便利性。

首先，在中央空调系统设计阶段，应根据商场的建筑结构、使用功能、人员密度等因素进行科学合理的负荷计算。设计单位需结合当地的气候条件、建筑朝向、围护结构热工性能等参数，选择合适的空调形式与设备配置。同时，还需充分考虑商场内部不同区域的功能差异，如餐饮区、娱乐区、零售区等，制定分区温控策略，以满足多样化的使用需求。

在施工准备阶段，施工单位应认真熟悉施工图纸和技术文件，组织技术交底，明确施工工艺流程和质量控制要点。对于大型商场项目，建议采用模块化施工方式，提前预制风管、水管等部件，减少现场加工量，提高施工效率和工程质量。此外，还需做好与其他专业（如消防、电气、给排水）的协调配合，避免交叉施工带来的返工和延误。

在风系统施工方面，风管的制作与安装是关键环节之一。风管材料应选用符合国家防火标准的镀锌钢板或复合材料，连接处应严密无缝，防止漏风现象的发生。风管吊装应设置合理支吊架，间距应符合规范要求，避免因受力不均造成变形或震动噪音。风口布置应结合商场内部布局进行优化设计，确保气流组织均匀，避免出现局部过冷或过热的现象。

水系统安装同样不可忽视。冷却水、冷冻水管道应采用优质无缝钢管或铜管，接口处应采用焊接或法兰连接，保证系统的密封性和耐压能力。管道保温材料应选用导热系数低、防火性能好的产品，如橡塑保温棉或离心玻璃棉，并严格按照施工规范进行包覆和防护处理，防止冷凝水滴漏影响吊顶及装饰面层。

配电与控制系统是保障中央空调高效运行的重要组成部分。配电柜、控制箱的安装位置应便于操作和维护，线路敷设应整齐有序，强弱电分离，避免干扰。控制系统宜采用智能集中控制方式，通过楼宇自控系统（BAS）实现对空调机组、风机盘管、新风机组等设备的远程监控与调节，提升管理效率并实现节能运行。

在施工过程中，安全文明施工也应引起高度重视。施工现场应设置明显的警示标志，配备必要的消防器材和应急设备。高空作业人员须佩戴安全带，使用合格的操作平台或脚手架。施工用电应由专业电工负责接线，严禁私拉乱接。同时，应对施工废弃物进行分类处理，保持现场整洁，减少对周边环境的影响。

工程竣工后，应进行全面调试和验收工作。调试内容包括风机试运转、冷水机组运行测试、水泵启停试验、控制系统联动调试等，确保各设备运行正常、参数达标。验收时应邀请建设单位、设计单位、监理单位共同参与，依据《通风与空调工程施工质量验收规范》（GB50243）等相关标准进行检查评定，形成完整的验收资料并归档保存。

总之，商场中央空调系统的安装施工是一项复杂而精细的工作，涉及多个专业领域的协同配合。只有在设计、采购、施工、调试等各个环节都严格把控，才能确保最终系统的安全可靠、高效节能和舒适运行。未来随着绿色建筑理念的不断深入，中央空调系统还将朝着更加智能化、节能化方向发展，为商业空间提供更优质的空气环境。