在现代商业建筑中，中央空调系统作为保障室内环境舒适度的重要设备，其设计与安装质量直接关系到商场的整体运营效率和顾客体验。因此，在商场中央空调的施工过程中，必须严格遵循相关技术规范和操作流程，以确保系统的稳定性、节能性和长期运行效果。

一、前期准备与方案设计

中央空调系统的安装施工首先应从科学合理的方案设计入手。设计阶段需要综合考虑商场的建筑结构、使用功能、人员密度、冷热负荷等因素，并结合当地气候条件进行详细计算。通常采用变频多联机系统（VRF）或风冷模块机组配合风机盘管系统，适用于大型商场的空间布局和空调需求。

在设计方案确定后，施工单位需组织技术人员进行图纸会审，熟悉施工图、系统流程图及设备参数，明确各区域的送回风方式、管道走向以及设备布置位置。同时，还需制定详细的施工进度计划和材料采购清单，确保工程按期推进。

二、设备选型与进场验收

商用中央空调系统由主机、末端设备、风管系统、水系统、控制系统等多个部分组成。设备选型应优先选择具有高效节能、稳定运行、低噪音等特点的品牌产品，并符合国家相关能效标准和环保要求。

设备到场后，必须进行严格的开箱验收。检查内容包括设备外观是否完好、配件是否齐全、技术文件是否完备等。对于压缩机、风机、水泵等关键部件，还应进行试运转测试，确保无异常现象后方可入库或安装。

三、风管系统施工规范

风管系统是中央空调输送冷热空气的主要通道，其施工质量直接影响整个系统的运行效率。风管制作应采用镀锌钢板或复合风管材料，严格按照设计尺寸下料加工，接缝处应严密平整，防止漏风。

风管安装时，应根据建筑结构合理设置支吊架，间距不得大于2米，转弯处应加设防晃支架。风管穿越防火墙或楼板时，必须设置防火阀，并做好密封处理。此外，风管连接处应使用不燃型密封胶带或防火胶泥封堵，避免空气泄漏。

四、水系统安装与调试

中央空调水系统主要包括冷冻水循环系统、冷却水循环系统以及冷凝水排放系统。水管材料一般选用无缝钢管或PE管，保温层应采用B1级难燃橡塑材料，厚度应满足设计要求。

安装过程中，应确保管道坡度正确，便于排水和排气；阀门安装位置应便于操作和检修；水泵进出口应设有减震措施，防止振动传递。所有管道安装完毕后，需进行压力试验和冲洗，确保系统清洁无杂质。

五、电气控制系统安装

中央空调系统的电气控制部分包括配电柜、PLC控制器、温控器、传感器等设备。电气线路敷设应符合《建筑电气工程施工质量验收规范》的要求，强弱电分开布线，避免干扰。

控制系统安装完成后，需进行模拟调试，检查各设备启停顺序、温度调节功能、故障报警等功能是否正常。对于采用智能控制系统的项目，还需完成软件组态配置和远程监控接口的调试工作。

六、系统整体调试与交付使用

在所有设备和管道安装完毕并通过单项测试后，进入系统联合调试阶段。调试内容包括主机运行状态、末端设备出风温度、水系统流量压力、控制系统联动响应等。通过逐步调整各项参数，使系统达到最佳运行状态。

调试过程中如发现异常，应及时排查原因并进行修复。最终形成完整的调试报告，作为项目验收和后期运维的重要依据。系统正式投入运行前，还需对商场管理人员进行操作培训，确保其掌握基本维护技能和应急处理方法。

七、后期维护与管理建议

中央空调系统的良好运行离不开定期的维护保养。建议商场设立专门的暖通设备管理团队，制定年度维保计划，定期清洗过滤网、检查制冷剂压力、润滑运动部件等。同时，建立设备运行档案，记录每日运行数据，为后续节能改造提供参考。

综上所述，商场中央空调系统的安装施工是一项复杂而系统的工程，涉及多个专业领域的协作配合。只有严格按照国家相关规范执行，从设计、选材、施工到调试全过程把控质量，才能确保系统安全可靠地运行，为商场营造一个舒适、健康、节能的购物环境。