在现代商业建筑中，中央空调系统已经成为商场、写字楼、酒店等大型公共空间不可或缺的重要设施。其不仅关系到室内环境的舒适度，更直接影响到建筑的整体能耗和运营效率。因此，在商用中央空调系统的安装施工过程中，严格遵循规范与标准显得尤为重要。

首先，中央空调系统的选型设计是整个工程的基础环节。在商场环境中，由于人流密集、使用时间长、负荷变化大，必须根据实际需求进行详细计算。设计阶段应充分考虑商场的功能分区、人流量分布、建筑结构特点以及周边环境因素，选择合适的空调主机类型（如风冷模块机组、水冷螺杆机组或变频多联机系统），并合理配置送回风口位置及风管走向，确保空气流通均匀，避免出现局部过热或过冷现象。

其次，在施工准备阶段，施工单位应编制详细的施工组织设计方案，并对所有参与人员进行技术交底。方案中需明确施工流程、工艺要求、质量控制点及安全文明施工措施等内容。同时，应对施工现场进行全面勘查，核实土建预留预埋情况是否符合设计图纸要求，为后续设备吊装及管线敷设创造良好条件。

接下来进入设备运输与吊装环节。由于商场中央空调设备体积较大、重量较重，运输过程中应提前规划好路线，并采取有效保护措施防止损坏。吊装作业前需检查起重设备性能状况，并由专业技术人员指挥操作，严格按照相关安全规程执行，确保人身与设备双重安全。

管道安装是中央空调系统施工中的关键工序之一。制冷剂管路、冷却水管、冷冻水管等各类管道铺设时应注意横平竖直，支架间距合理设置，避免产生振动噪声。保温材料选用应满足防火等级要求，接口处密封处理严密，防止冷凝水滴漏影响吊顶装饰效果。此外，还需做好隐蔽工程验收记录工作，以便后期维护管理。

电气控制系统安装调试同样不可忽视。控制器、传感器、配电箱等元件安装位置要便于观察与检修；线路敷设整齐有序，强弱电分开布线以防干扰；自控系统编程完成后应进行模拟测试，确认各项参数设定准确无误后方可投入试运行阶段。

最后，系统调试与交付使用前的各项准备工作也是保证工程质量的最后一道防线。调试期间需要监测风机转速、温湿度变化、压力值波动等多项指标，及时调整优化运行状态。待一切正常后，整理齐全竣工资料提交建设单位备案，并组织相关人员开展培训指导，使其能够熟练掌握日常操作方法及常见故障处理技巧。

总之，一套高效稳定的商用中央空调系统离不开科学严谨的设计理念、高标准严要求的施工过程以及完善的售后服务保障体系。只有将每一个细节都做到位，才能真正实现节能环保、舒适健康的理想目标，为顾客营造出更加优质的购物体验环境。