在现代商业建筑中，商用中央空调系统已成为不可或缺的重要设施。尤其是在大型商场等公共空间中，中央空调不仅要满足舒适性需求，还需兼顾节能、环保与高效运行。因此，在商场中央空调的安装施工过程中，必须严格遵循相关规范，并结合实际情况制定科学合理的解决方案。

首先，中央空调系统的选型是整个工程的基础。商场通常具有较大的建筑面积和复杂的空间结构，因此需要根据商场的实际使用功能、人流量变化、建筑层高以及围护结构热工性能等因素，选择合适的空调系统形式。目前常见的商场中央空调系统主要包括多联机系统、冷水机组+风机盘管系统以及组合式空气处理机组系统。不同系统各有优劣，需根据具体项目进行综合评估。

在确定系统类型后，接下来便是施工前的准备工作。这一阶段应由专业设计单位出具完整的施工图纸，并组织多方参与的设计交底会议，确保施工方充分理解设计理念及技术要求。同时，应对现场进行详细勘察，核实土建结构、电气条件、给排水预留孔洞是否符合安装要求。此外，还需对所需材料、设备进行进场验收，确保其质量符合国家标准和设计要求。

进入施工阶段后，首先要关注的是风管系统的安装。风管作为中央空调系统的重要组成部分，其安装质量直接影响到系统的送风效果和能耗水平。风管应采用镀锌钢板或复合材料制作，接口处要严密无漏风现象。安装过程中应严格按照图纸定位，避免与其他管线发生冲突。同时，风管穿越防火分区时应设置防火阀，并做好相应的封堵措施。

其次，水系统的安装也是关键环节之一。对于采用冷水机组的商场中央空调系统，冷却水、冷冻水系统的管道布置应合理，尽量减少弯头数量以降低水流阻力。管道保温材料的选择应符合防火要求，且厚度达到设计标准，防止冷凝水产生。水泵、阀门等配件的安装位置应便于后期维护，连接部位应密封良好，杜绝渗漏问题。

电气控制系统是保障中央空调正常运行的核心部分。配电箱、控制柜应安装在干燥通风的位置，并远离高温区域。线路敷设应整齐有序，强弱电分开布线，防止信号干扰。控制器编程应与楼宇自控系统（BAS）兼容，实现远程监控与智能调节功能。此外，还应配备必要的保护装置，如过载、短路、缺相保护等，以确保设备安全稳定运行。

在施工过程中，还需特别注意与装修工程的配合。由于中央空调风口、检修口等部件通常位于吊顶内，因此在装修施工前，应完成所有隐蔽工程的验收工作。风口安装应与装修风格协调一致，位置准确，不影响整体美观。同时，应预留足够的检修空间，以便于后期清洁和维护。

施工完成后，系统调试是检验工程质量的重要手段。调试内容包括但不限于风机启停测试、温度控制精度测试、压力平衡测试以及整体能耗测试等。调试过程中发现的问题应及时整改，确保系统运行平稳、参数达标。调试结束后，施工单位应向建设单位提交完整的竣工资料，包括图纸、操作手册、维修记录等，并安排技术人员进行操作培训。

在整个中央空调系统投入使用后，定期维护保养同样不可忽视。商场运营方应建立完善的设备管理制度，安排专人负责日常巡检与保养工作。重点检查内容包括过滤网清洁、风机皮带张紧度调整、制冷剂压力检测等。通过精细化管理，可有效延长设备使用寿命，降低故障率，提高能源利用效率。

综上所述，商场中央空调系统的安装施工是一项系统性强、技术要求高的工程。从前期设计到后期运维，每一个环节都必须严格执行国家相关规范，并结合项目实际制定切实可行的解决方案。只有这样，才能确保中央空调系统在商场环境中发挥最佳性能，为消费者提供舒适宜人的购物体验，同时也为商场运营带来更高的经济效益。