在现代商业环境中，中央空调系统已成为商场、写字楼等大型公共空间不可或缺的重要设备。它不仅关系到顾客的舒适度，更直接影响着商场的运营成本与能源消耗。因此，如何科学地进行空调维修保养，并合理设定中央空调温度以达到节能降耗的目的，成为管理者关注的重点。

首先，我们需要了解中央空调的基本运行原理。中央空调通过制冷剂循环实现热量交换，将室内热量转移到室外，从而达到降温效果。这一过程需要大量电力支持，尤其是在高温季节，空调系统的能耗往往占整个商场用电量的40%以上。因此，合理设定空调温度对于降低整体能耗具有重要意义。

那么，商场中央空调应该设定在多少度最为省电呢？根据国家相关节能标准以及大量实践案例分析，夏季中央空调设定在26℃至28℃之间较为适宜。这个温度区间既能保证良好的舒适性，又能有效减少压缩机负荷，从而降低能耗。研究数据显示，当空调设定温度每提高1℃，可节省约6%的电能消耗。因此，在不影响顾客体验的前提下，适当调高设定温度是节能的有效手段。

当然，仅仅依靠设定温度还不能完全实现节能目标，日常的维护保养同样至关重要。中央空调系统结构复杂，包含风机、冷凝器、蒸发器、压缩机等多个关键部件，任何一个环节出现故障都会影响整体效率，甚至导致能耗上升。因此，定期开展专业维修保养服务，是确保空调高效运行的基础。

空调维修保养主要包括以下几个方面：

第一，清洁过滤网和换热器
空气中的灰尘、杂质容易附着在过滤网和换热器表面，长时间积累会阻碍空气流通，增加风机负荷，进而导致能耗上升。建议每月对过滤网进行一次清洗，每季度对换热器进行深度清洁，必要时使用专用清洗剂去除顽固污垢。

第二，检查制冷剂压力
制冷剂是空调系统的核心介质，其压力状态直接影响制冷效率。如果制冷剂不足或泄漏，会导致压缩机频繁启停，增加能耗并缩短设备寿命。应定期由专业技术人员检测制冷剂压力，及时补充或更换。

第三，润滑运动部件
中央空调的风机、压缩机等运动部件在长期运行中会产生磨损，若缺乏润滑，不仅会增大摩擦阻力，还会引发噪音问题。定期添加润滑油、检查轴承状态，有助于延长设备使用寿命。

第四，校准温控系统
温控系统的准确性直接关系到空调是否按设定温度运行。如果传感器偏差过大，可能导致实际送风温度偏离设定值，造成不必要的能量浪费。应每年至少进行一次温控系统校准，确保系统运行精准可靠。

第五，优化控制系统设置
现代商场中央空调多采用智能控制系统，可以根据人流量、时段等因素自动调节运行模式。合理设置定时开关机时间、分区控制策略，可以避免空载运行，进一步提升节能效果。

除了上述技术层面的维护措施外，商场管理者还可以通过加强员工培训、建立能耗监测机制等方式提升整体管理水平。例如，设立专人负责空调运行记录，实时监控能耗数据，及时发现异常情况；同时加强对一线员工的节能意识教育，杜绝人为操作失误造成的能源浪费。

此外，随着科技的发展，越来越多的商场开始引入智能化管理系统，如楼宇自动化系统（BAS）、能源管理平台等，这些系统能够对空调运行状态进行远程监控与智能调节，实现更加精细化的节能管理。

综上所述，商场中央空调的节能不仅依赖于合理的温度设定，更离不开专业的维修保养服务和科学的运营管理。只有将设备维护、系统优化与人员管理有机结合，才能真正实现绿色节能的目标，为商场创造更大的经济效益和社会价值。