在现代商业建筑中，中央空调系统作为保障室内环境舒适度的重要设施，其冷热源的选择与配置直接关系到系统的运行效率、能耗水平以及后期维护成本。因此，在进行中央空调系统设计时，必须充分考虑建筑物的使用性质、地理位置、能源供应情况以及经济性等多方面因素，科学合理地选择和配置冷热源。

首先，冷热源是中央空调系统的核心部分，决定了整个系统的制冷与制热能力。常见的商用中央空调冷热源包括冷水机组、风冷热泵、地源热泵、燃气锅炉、吸收式制冷机等。不同类型的冷热源具有不同的适用场景和技术特点，需根据具体项目需求进行匹配。

冷水机组是目前应用最为广泛的冷源之一，主要分为水冷式和风冷式两种。水冷式冷水机组通常适用于大型商业建筑，如写字楼、商场、医院等，其冷却效率高、运行稳定，但需要配套建设冷却塔和循环水泵系统，占用空间较大。而风冷式冷水机组则更适合于中小型建筑或场地受限的场所，其安装简便、维护方便，但受环境温度影响较大，在高温环境下效率会有所下降。

热源方面，传统的燃气锅炉因其加热速度快、供热量大而被广泛应用于冬季供暖系统。近年来，随着节能环保理念的推广，空气源热泵和地源热泵逐渐成为热门选择。其中，空气源热泵利用空气中的热量进行制热，适用于气候温和的地区；地源热泵则通过地下土壤恒温特性实现高效节能的制冷与制热，虽然初期投资较高，但长期运行成本低，适合对环保要求较高的项目。

此外，吸收式制冷机也是一种值得关注的冷热源形式，尤其是在具备余热资源或天然气供应充足的场所。它以热能为驱动源，可有效降低电力消耗，适用于工业厂房、酒店、数据中心等需要连续供冷的场合。

在冷热源的配置过程中，应遵循“按需配置、灵活调节”的原则。一方面，要根据建筑的实际负荷需求计算出所需的制冷量和制热量，并留有一定的冗余，以应对极端天气条件下的运行压力；另一方面，建议采用多台机组并联运行的方式，实现负荷的分级调节，提高系统的适应性和节能效果。例如，在负荷较低的情况下仅启动部分设备，既能满足使用需求，又避免了能源浪费。

同时，冷热源的选型还应结合当地的能源结构和政策导向。对于电价较低、电力供应稳定的地区，电驱动的冷水机组和热泵系统更具优势；而对于天然气价格相对低廉、供应稳定的区域，则可以优先考虑燃气锅炉或燃气驱动的吸收式制冷机组。此外，政府对于绿色建筑和节能减排项目的补贴政策也应在决策过程中予以重点考虑。

值得一提的是，随着智能控制技术的发展，现代中央空调系统已经能够实现更加精细化的运行管理。通过引入楼宇自控系统（BAS），对冷热源设备进行实时监测与调控，不仅有助于提升系统运行效率，还能延长设备使用寿命，降低维护频率和成本。

综上所述，商用中央空调冷热源的选择与配置是一个系统工程，涉及技术、经济、环境等多个维度。设计人员应综合考虑建筑用途、地域气候、能源供给及运行成本等因素，科学选型、合理配置，力求在满足使用需求的前提下，实现系统的高效节能运行。只有这样，才能真正发挥中央空调系统在现代商业建筑中的核心作用，为用户提供舒适、健康、节能的室内环境。