在当前能源紧张与环境保护的双重压力下，大型购物中心作为高能耗建筑的典型代表，其能源消耗问题日益受到社会关注。其中，中央空调系统作为购物中心的主要耗能设备之一，通常占据整个建筑能耗的40%～60%。因此，对中央空调系统进行高效节能改造，已成为降低运营成本、提升企业绿色形象的重要手段。

首先，应从系统整体优化的角度出发，全面评估现有中央空调系统的运行状况。包括冷源设备（冷水机组、冷却塔等）、输配系统（水泵、风机）、末端设备（风机盘管、空调箱）以及控制系统等。通过数据采集与分析，找出能耗高的关键环节，并制定相应的改造策略。

在冷源系统方面，老旧冷水机组往往存在能效比低、制冷效率差的问题。可考虑更换为高效变频冷水机组，或采用磁悬浮冷水机组等新型节能设备。这类设备具有无油运行、低噪音、高效率等优点，能够在部分负荷运行时保持较高的COP（制冷性能系数），从而显著降低能耗。同时，冷却塔的改造也不容忽视，通过优化风机变频控制、加装水轮机驱动装置等措施，可进一步提升冷却效率，减少电能消耗。

其次，输配系统的节能潜力同样巨大。传统中央空调系统中，水泵和风机多采用定频运行方式，无法根据实际负荷变化进行调节，导致大量能源浪费。通过引入变频调速技术，实现水泵和风机的智能调节，能够有效降低能耗。此外，优化管道布置、减少系统阻力，也有助于提升输配效率，降低运行成本。

在末端设备方面，可通过更换高效风机盘管、优化送风方式等方式提升热交换效率。例如，采用直流无刷风机盘管，不仅能提高运行效率，还能有效降低噪音，提升顾客购物体验。同时，合理设置空调区域，避免冷量浪费，也是节能的重要手段。例如，在非营业时间或人流较少的区域，可采用分区控制策略，实现按需供冷。

控制系统是中央空调系统高效运行的核心。传统控制系统往往缺乏智能调节能力，难以适应购物中心复杂多变的负荷变化。因此，引入智能化控制系统，如楼宇自动化系统（BAS）或中央空调智能节能控制系统，成为节能改造的重要方向。通过实时采集室内温湿度、室外气象参数、人流密度等信息，系统可自动调节设备运行状态，实现精准供冷，避免过度制冷或无效运行。

此外，结合建筑能源管理系统（BEMS）对中央空调系统进行数据监控与分析，能够实现能源消耗的可视化管理，便于及时发现异常能耗点并进行调整。同时，结合大数据与人工智能技术，系统可不断优化运行策略，实现持续节能。

在实施节能改造的同时，还应注重投资回报率与改造周期的评估。虽然部分高效设备的初期投资较高，但通过节能带来的运营成本下降，往往可在3～5年内收回成本。因此，企业应从长远角度出发，综合考虑设备寿命、运行维护成本及节能效益，选择性价比最优的改造方案。

最后，节能改造不是一蹴而就的过程，而是一个持续优化的系统工程。建议购物中心在完成初步改造后，定期开展系统运行评估，结合实际运行数据不断优化控制策略，确保节能效果可持续发挥。

综上所述，中央空调系统的高效节能改造不仅有助于降低购物中心的运营成本，还能提升企业的绿色竞争力，响应国家节能减排政策。通过冷源优化、输配系统升级、末端设备改进及智能控制系统的引入，构建一个高效、智能、绿色的中央空调系统，将成为未来大型商业建筑节能改造的重要方向。