在中央空调系统的长期运行过程中，蒸发器作为关键部件之一，其运行状态直接影响到整个系统的制冷效率与能耗水平。由于水质、环境及运行管理等因素的影响，蒸发器内部极易产生结垢现象，进而导致换热效率下降、能耗增加，甚至引发设备故障。因此，定期对蒸发器进行化学清洗和维护保养，是保障中央空调系统稳定运行的重要措施。

在某大型商业综合体的中央空调系统中，运维人员在例行检查中发现，系统的制冷能力明显下降，压缩机运行频率增加，但室内温度却难以达到设定值。经进一步排查，发现蒸发器表面存在明显的水垢沉积，部分换热管已被钙镁离子形成的硬垢覆盖，严重影响了热交换效率。

为解决这一问题，该单位决定采用化学清洗的方式对蒸发器进行深度清洁。此次清洗采用的是环保型弱酸性清洗剂，主要成分为有机酸复合物，具有较强的除垢能力且对金属材料腐蚀性较低，适用于铜管、不锈钢等中央空调常用材质。

清洗前，技术人员首先对系统进行了全面检查，确认蒸发器的结构形式、材质及垢样成分。随后关闭系统电源，排空系统中的制冷剂与冷却水，并对清洗区域进行隔离，确保清洗过程中不会对其他设备造成影响。清洗采用循环清洗与浸泡清洗相结合的方式，先将清洗液注入循环系统，通过循环泵使清洗液在蒸发器内部充分流动，以去除大部分松散垢层。随后停止循环，让清洗液在蒸发器内浸泡约2小时，以进一步溶解顽固性硬垢。

在整个清洗过程中，技术人员通过pH值检测和浊度变化来判断清洗效果。清洗结束后，使用清水对系统进行多轮冲洗，直至出水pH值恢复中性，确保无残留清洗剂影响系统运行。清洗完成后，系统重新注水并启动运行，经测试，制冷效率显著提升，压缩机运行频率恢复正常，能耗下降约15%。

此次清洗不仅有效解决了蒸发器结垢问题，也暴露出系统在日常运行中存在的一些管理漏洞。例如，冷却水系统未配备完善的软化处理装置，导致水中钙镁离子浓度过高；同时，系统未建立定期清洗制度，导致结垢问题长期积累。

针对这些问题，运维团队随后制定了更为完善的维护计划，包括：

1. 定期水质检测：每季度对冷却水、冷冻水进行水质分析，重点关注硬度、pH值及氯离子含量等指标。
2. 加装水处理设备：在冷却水系统中加装软水器和电子除垢装置，从源头减少结垢风险。
3. 建立清洗周期制度：根据运行情况，每12-18个月对蒸发器进行一次化学清洗，避免垢层堆积影响效率。
4. 加强人员培训：提升运维人员对中央空调系统维护的专业能力，确保清洗和保养操作规范执行。

中央空调蒸发器的化学清洗是一项技术性强、操作要求高的工作，必须由具备专业资质的维修保养服务团队来完成。目前，国内已有众多专业中央空调维保公司提供包括蒸发器清洗、冷凝器清洗、系统调试等在内的综合服务，能够根据客户的具体设备情况，提供定制化的清洗方案和后期维护建议。

此外，随着环保法规日益严格，越来越多的清洗服务商开始采用环保型清洗剂，避免对环境造成二次污染。同时，一些企业也开始引入智能化监测系统，通过对水质、压力、温度等参数的实时监控，提前预警结垢风险，实现预防性维护。

总之，中央空调系统的蒸发器结垢问题不容忽视，及时、科学地进行化学清洗和定期保养，不仅能有效提升系统运行效率，延长设备使用寿命，还能显著降低能耗，提升整体运营效益。对于商业、医院、酒店等对空调依赖度较高的场所而言，建立规范的维护机制，选择专业的维保服务，已成为保障系统稳定运行的关键所在。