在现代家居装修中，大平层因其空间宽敞、布局灵活，越来越受到高端用户的青睐。而在这样的居住环境中，选择合适的供暖系统，不仅关系到日常生活的舒适度，也直接影响到家庭的能源消耗和经济成本。尤其是进入冬季，供暖设备的选择尤为关键。那么，对于大平层来说，安装中央空调在冬季制热是否比传统的空调柜机更省电？这是很多消费者在装修时非常关心的问题。

首先，我们来了解一下中央空调和传统空调柜机的基本工作原理。中央空调系统通常采用的是“一拖多”的形式，即一台室外机连接多个室内机，通过冷媒管道实现全屋的制冷与制热。而空调柜机则是一种独立的空气调节设备，通常用于单个大空间的温度调节，如客厅或开放式办公区域。在制热模式下，两者都依赖热泵原理，通过压缩机制热并辅以电热丝或PTC加热等方式来提升室内温度。

从能效比来看，中央空调在制热方面具有明显优势。中央空调系统通常采用直流变频技术，可以根据室内温度的变化自动调节压缩机的运转频率，从而实现精准控温，避免频繁启停带来的能量浪费。而传统空调柜机大多采用定频压缩机，虽然也有部分高端型号具备变频功能，但在整体能效上仍略逊一筹。特别是在大平层这种空间较大的住宅中，中央空调能够实现全屋同步升温，避免了单一空间过热、其他区域仍寒冷的情况，从而提升整体舒适度的同时，也降低了能源浪费。

其次，中央空调在制热过程中具有更好的热能利用率。传统空调柜机在制热时，往往需要依赖电热丝或PTC陶瓷加热作为辅助热源，这部分加热方式属于直接电加热，能效比（COP）仅为1，也就是说，消耗1度电只能产生1份热量。而中央空调通常采用全热泵制热，其能效比可达3~4，即消耗1度电可以产生3~4份热量，显然更为节能。尤其是在室外温度不是很低的情况下（如0℃以上），中央空调的制热效率远高于传统柜机。

再者，中央空调的空气循环系统更加科学合理。大平层的空间较大，如果仅依靠一两台柜机进行制热，容易出现温度分布不均的问题，局部区域温度过高，而其他区域仍感寒冷。而中央空调可以通过多个室内机的合理布局，实现空气的均匀循环，从而保证整个空间的温度一致性。这种均匀的热量分布不仅提升了居住舒适度，也减少了因局部过冷而需要加大功率运行的情况，从而进一步节省电能。

此外，中央空调还具备智能化控制的优势。现代中央空调大多支持Wi-Fi远程控制、分区控温、智能联动等功能。用户可以根据不同房间的使用需求设定不同的温度，甚至可以通过手机APP进行远程操作，提前开启或关闭系统，避免不必要的能源浪费。相比之下，传统空调柜机的控制方式较为单一，难以实现精细化管理，容易造成能源的浪费。

当然，中央空调在安装初期的投入成本较高，包括设备费用、安装费用以及后期的维护成本，这些都高于传统空调柜机。但从长期使用的角度来看，中央空调在节能方面的优势能够有效抵消前期投入。尤其是在大平层这种大面积住宅中，中央空调的节能效果更为显著，通常在几年内即可通过节省的电费回收部分投资成本。

值得一提的是，近年来随着技术的不断进步，中央空调的制热性能也在不断提升。例如，一些品牌推出了低温强热技术，即使在-15℃的极端低温环境下，依然能够保持较高的制热效率。这对于北方地区冬季供暖尤为重要，能够有效替代传统的暖气系统，实现更加节能环保的供暖方式。

综上所述，在大平层住宅中安装中央空调，相较于传统空调柜机，在冬季制热方面确实具有更显著的节能优势。中央空调不仅在能效比、热能利用率、空气循环、智能控制等方面表现优异，而且在提升居住舒适度方面也有着不可替代的作用。虽然初期投资较高，但考虑到其长期使用中的节能效果和舒适体验，中央空调无疑是大平层用户在冬季供暖方案中的理想选择。